一年を通して比較的安価で手にしやすいじゃがいもですが、旬は5〜6月の初夏と、9〜10月の秋です。
今は、ちょうど旬のじゃがいもが食べられる時期ですね。
収穫したばかりの新じゃがは、皮が薄く、みずみずしい食感が楽しめます。
じゃがいもはシンプルに蒸して食べるだけでも美味しいですが、焼き肉のたれを使えば、あっという間に手の込んだ料理に変身しますよね！
焼き肉のたれは、有名な焼き肉店や色々なメーカーから発売されているので、みなさんひとつぐらいお気に入りのものがあるのではないでしょうか。
そんな焼き肉のたれを使えば、難しい味付けをしなくても、じゃがいもの定番料理、肉じゃがが簡単に作れたり、千切りしたじゃがいもに豚バラ肉を巻いて、焼いて焼き肉のたれをかければ、簡単に一品作れますよね。他にも冷蔵庫にある食材と組み合わせて焼き肉のたれをかけるだけで、チンジャオロース風や韓国料理風になるので本当に便利です。
焼き肉のたれを使って、簡単においしく旬のじゃがいもを味わいましょう。